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Leung Kee Tea

碳焙烏龍

$220.00
款式:
黑色鐵罐(75克)
鋁箔紙包裝(100克)

碳焙烏龍在傳統半發醇的烏龍茶基礎上再次用木炭進行約 5-12小時的烘焙。碳焙茶是焙茶的最高技術,利用木炭燃燒產生熱能,熱能會像針一樣有穿刺作用將茶葉深層烘焙,滲透到葉莖裡面,去除茶葉的青味。碳焙型的茶葉回甘特別,有獨特的順滑口感,擁有天然的火香味。品嚐之後喉嚨特別舒爽,帶有強烈的火香味,沖泡之後茶色湯水呈深黃色。

特色:
- 茶葉帶有半發酵所產生的花香及焙火的醇厚香,最特別的是,烘焙時使用的木材讓茶葉留下獨特的碳火香,這種香氣一直是喜歡碳焙烏龍茶的人忘不了的味道,也是碳焙烏龍茶最大的特色。

- 碳焙的味道使茶韻更為醇厚、有層次。

備有兩款包裝
黑色鐵罐(75克)
鋁箔紙包裝(100克)

沖泡方法
1. 將7至10克茶葉置入壺中
2. 倒入滾水,清洗茶葉,將泡茶的水倒掉
3. 再次倒入滾水,加蓋沖泡50秒
4. 倒入杯中,享用一杯好茶